![Magret de canard à la cerise Magret de canard à la cerise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A0FA1A24-B57F-4713-804D-3EEA4A2AD7FF/Derivates/1876d3f6-7b61-47c5-8b4b-88c130124eeb.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 70 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 magrets de canard avec la peau
- 100 g de vin rouge
- 300 g de cerises, dénoyautées
- 200 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3457 kJ / 827 kcal
- Proteína
- 53.5 g
- Hidratos de carbono
- 46.2 g
- Gordura
- 33 g
- Fibra
- 5.2 g
Receitas alternativas
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 godz. 45 min
Papillote de truite aux pommes et curry
30 min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55 min
Filet de veau aux mirabelles
50 min
Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes
55 min
Poulet aux pêches jaunes
30 min
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 min
Filet mignon patate douce et mangue
50 min
Lotte au beurre rouge
40 min
Filet mignon aux nectarines
40 min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 min