Cookie cheesecakes

Cookie cheesecakes

4.6 34 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 40min

12 unidades

Ingredientes

Base de cookies

200 g de harina de repostería
100 g de azúcar moreno
100 g de azúcar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
1 pellizco de sal
½ cucharadita de bicarbonato
1 huevo

Relleno y cobertura

1 huevo
35 g de azúcar
15 g de harina de repostería
200 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso cremoso
120 g de mermelada de frambuesas

120 g de mermelada de frutos rojos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 4.1 g

Energia 1431 kJ / 342 kcal

Gordura 18.3 g

Fibra 0.7 g

Hidratos de carbono 40.2 g

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