Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour la finition
- 350 g de poires, type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
- 200 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
ou 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche
ou 1 c. à soupe de levure boulangère sèche - 300 g de farine à pain, type Manitoba
- 200 g de farine de seigle
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 - 200 g de gorgonzola, coupé en morceaux
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 2004 kJ / 479 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 67 g
- Gordura
- 17 g
- Fibra
- 4 g
Receitas alternativas
Les doubitchous... ça se mange sans faim !
24 Std. 10 Min
Ravioles de saint-jacques, sauce aigre-douce
2h 5min
Gnocchi de ricotta, sauce à l'artichaut
1h
Velouté de châtaigne en cappuccino
45min
Tatin d'échalotes au chèvre
1 godz. 10 min
Flan poivron-chorizo-chèvre
45min
Pizza aux poires et chèvre frais
1 godz. 50 min
Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)
55min
Pizza au pesto, poire et gorgonzola
2h 35 min.
Risotto aux raisins et gorgonzola
40min
Focaccia fève, bacon et pecorino
3 Std. 15 Min
Pesto menthe, amande et chèvre
15 Min