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Pizza végétarienne
Preparação 10min
Total 2h
4 parts
Ingredientes
-
510 g d'eau
-
½ c. à café rase de sucre en poudre
-
10 g de levure boulangère sèche10 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
65 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
-
½ c. à café rase de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
-
80 g d'emmental coupé en morceaux
-
200 g de carottes coupées en tronçons
-
½ c. à café de gros sel
-
250 g de chou-fleur détaillé en bouquets
-
4 brins de persil plat frais équeutés
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
5 feuilles de menthe fraîche
-
5 feuilles de basilic frais
-
100 g d'olives noires dénoyautées
-
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
60 g de fromage de chèvre en bûche
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 oignon nouveau coupé en fines rondelles et sa tige ciselée
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 part
Proteína
17 g
Energia
2453 kJ /
589 kcal
Gordura
39 g
Fibra
5 g
Hidratos de carbono
39 g
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