Versões compatíveis
Tarte fraîche aux légumes d'été, brousse aux herbes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 150 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et préalablement congelé la veille
- 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
- 65 g d'eau
- 4 carottes nouvelles
- 1 oignon nouveau
- 4 radis roses
La garniture
- 1 citron jaune non traité zeste et jus
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 2 pincées de piment d'Espelette
- 200 g de fromage de brousse de brebis, coupé en morceaux
- ½ bouquet de ciboulette fraîche ciselée
- 10 feuilles de menthe fraîche ciselées
- ½ bouquet de persil plat frais ciselé
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 704.8 kcal / 2926.8 kJ
- Proteína
- 10.5 g
- Gordura
- 57.5 g
- Hidratos de carbono
- 35.8 g
- Fibra
- 5 g
- Gordura saturada
- 27.5 g
- Sódio
- 559.3 mg
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