Versões compatíveis
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g d'eau
- ½ c. à café de gros sel
- 600 g de pommes de terre nouvelles
- 600 g de filets de lieu noir
- 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de curry en poudre
- 60 g d'échalotes coupées en deux
- 4 brins de persil plat frais équeutés
- 15 g d'huile de sésame vierge
- 100 g de crème fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 366 kcal / 1542 kJ
- Proteína
- 32 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
- Fibra
- 3 g
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