Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Chilli Stuffed Fish
Preparação 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
dried chillies deseeded20 g
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fresh red chillies deseeded70 g
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bird's eye chillies (chilli padi) (opcional)5
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shallots100 g
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garlic cloves20 g
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fresh lemongrass white part only2 stalks
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onions cut in pieces80 g
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shrimp paste (belacan)10 g
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torch lilies (bunga kantan) buds only, cut in halves2
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fresh galangal10 g
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10 g ground turmericfresh turmeric10 g
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fresh ginger20 g
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oil50 g
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salt plus extra for rubbing2 tsp
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sugar1 tsp
-
kaffir lime leaves shredded5
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hardtail scads (ikan cencaru) slit on back along both sides of spine6
Nutrição por 1 portion
Energia
402 kcal /
1682 kJ
Proteína
49 g
Gordura
14 g
Hidratos de carbono
25 g
Fibra
5 g
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