Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

Lauch-Kartoffelstock mit Brätkügeli-Sauce

4.3 86 avaliações
Preparação 20min
Total 55min
4 Portionen

Ingredientes

Lauch-Kartoffelstock
  • Lauch in Stücken
    300 g
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (1 cm)
    700 g
  • Milch
    300 g
  • Salz
    1 TL
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Muskatnuss, gemahlen
    ¼ TL
Brätkügeli-Sauce
  • Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
    ½
  • Wasser
    150 g
  • Saucen-Halbrahm, 25% Fettgehalt
    200 g
  • Salz nach Belieben
    1 Prise
  • Pfeffer nach Belieben
    1 Prise
  • Brätkügeli
    400 g
  • Schnittlauch fein geschnitten
    20 g

Nutrição por 1 Portion

Energia 623 kcal / 2602 kJ
Proteína 21 g
Gordura 43 g
Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...