Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pizza roulée au speck et à la fontina
Preparação 15min
Total 2h 10min
8 parts
Ingredientes
La pâte
-
de saindoux120 g
-
d'eau250 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée15 g
-
½ c. à café de poudre de maltde sucre en poudre½ c. à café
-
de farine blanche type 45500 g
-
de sel1 c. à café
La garniture
-
farine blanche type 45 pour fariner
-
de jambon cru type speck, coupé en dés100 g
-
de jambon blanc coupé en dés100 g
-
de fromage fontina coupé en dés (1 cm)200 g
-
de salami type cacciatorino, coupé en tranches fines (1-2 mm)100 g
-
d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler2 c. à soupe
Nutrição por 1 part
Energia
428 kcal /
1791 kJ
Proteína
23 g
Gordura
17 g
Hidratos de carbono
49 g
Fibra
2 g
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Pizza et focaccia
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