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Fenchel-Risotto
Preparação 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
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Parmesan in Stücken150 g
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Fenchel in Stücken, das Grün in kaltes Wasser gelegt500 g
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Zwiebel halbiert1
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Olivenöl20 g
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Butter30 g
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Risottoreis (z.B. Carnaroli)320 g
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Gemüsefond720 g
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Salz½ TL
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Pfeffer4 Prisen
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trockener Weißwein50 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
578 kcal /
2421 kJ
Proteína
19 g
Gordura
23 g
Hidratos de carbono
67 g
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