Chicken Mole

Chicken Mole

3.9 16 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

ancho chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
3 oz
dried guajillo chilies stems and seeds removed, cut into pieces (1 in.)
1 oz
cinnamon stick
1
allspice berries
5
whole black peppercorns
1 tsp
dried Mexican oregano
1 tsp
dried marjoram
1 tsp
dried thyme
1 tsp
salt to taste, divided
3 tsp
white onions cut into pieces
5 ½ oz
garlic cloves
2
water
33 oz
apple cider vinegar
1 oz
Mexican chocolate cut into pieces (1 in.)
5 ½ oz
chicken leg quarters, skin on, bone in
6
sesame seeds to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 25 g

Energia 1858 kJ / 444 kcal

Gordura 32 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Viva México! 11 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Cucumber Lime Sorbet

8h 10min

Chicken Mole Verde

1h 5min

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45min

Thanksgiving Stuffing Meatloaf

1h 30min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35min

Buffalo Cauliflower Bites

25min

Salmon and Lemon Rice Salad

40min

Chicken and Quinoa Salad

50min

Beef Tostadas

1h 10min

Mexican Creamed Corn

30min

Chicken Avocado Gorditas

1h

Beef Barbacoa

2h