Croustade lardons et champignons

Croustade lardons et champignons

4.7 155 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 parts

Ingredientes

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
90 g d'eau très froide
2 gousses d'ail pelées
20 g de persil plat frais
10 g d'huile de tournesol
150 g de lardons fumés
600 g de champignons de Paris frais émincés
du sel
du poivre moulu
2 œufs entiers
90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage de brousse
20 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 24 g

Energia 3832 kJ / 922 kcal

Gordura 70 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Tourte aux champignons et à l'abondance

Tourte aux champignons et à l'abondance

1h 15min

Tourte de pommes de terre au cantal

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30min

Quiche oignon, champignon et andouille

Quiche oignon, champignon et andouille

50min

Quiche à l'endive et au lard

Quiche à l'endive et au lard

1h 15min

Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Quiche aux poivrons et chorizo

Quiche aux poivrons et chorizo

1h 10min

Tarte aux oignons, lardons et fromage

Tarte aux oignons, lardons et fromage

1h 30min

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

Quiche aux épinards et au fromage à raclette

1h

Quiche aux poireaux et reblochon

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

1h 25min

Tarte au poireau et lardons

Tarte au poireau et lardons

2h 5min

Quiche au poireau

Quiche au poireau

55min