Croustade lardons et champignons

Croustade lardons et champignons

4.7 159 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 parts

Ingredientes

200 g de beurre en petits cubes congelés
200 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
90 g d'eau très froide
2 gousses d'ail pelées
20 g de persil plat frais
10 g d'huile de tournesol
150 g de lardons fumés
600 g de champignons de Paris frais émincés
du sel
du poivre moulu
2 œufs entiers
90 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de fromage de brousse
20 g de fécule de maïs
1 jaune d'œuf

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 24 g

Energia 3832 kJ / 922 kcal

Gordura 70 g

Hidratos de carbono 47 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisiner avec Thermomix Viandes & volailles Vol. II 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Quiche endive, moutarde et camembert

1h 30min

Tourte aux champignons et poulet

2h 15min

Gratin au lard

2h 25min

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Quiche aux poireaux et reblochon

1h

Quiche à l'endive et au lard

1h 15min

Quiche de pomme de terre et poireaux

1h 15min

Cocotte de poisson gratinée aux champignons

1h

Quiche aux poivrons et chorizo

1h 10min

Gratin de poireaux au maquereau fumé

1h

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

1h 45min

Tourte de pommes de terre au cantal

1h 30min