Timbale milanaise

Timbale milanaise

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Preparação 10min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

100 g de gruyère en cubes
1000 g d'eau
1 pincée de sel
1 c. à café d'huile d'olive
280 g de pâtes sèches
90 g de beurre
40 g de farine
500 g de lait
du sel
du poivre moulu
60 g de concentré de tomate
200 g de jambon dans le talon, en cubes
1 ½ c. à soupe de cognac
480 g de champignons de Paris en conserve émincés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 27 g

Energia 1581 kJ / 378 kcal

Gordura 16 g

Hidratos de carbono 29 g

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França

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