Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

4.5 15 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 45min

25 pièces

Ingredientes

La pâte sablée

120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marrons vanillée

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier

Le dressage

50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
30 g de graines de sésame

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 2.7 g

Energia 952.4 kJ / 227.8 kcal

Gordura 13.3 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 23.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grands classiques - en mignardises 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

15h

Poudre au caramel

1h

Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur

1h 30min

Focaccia sucrée à la noisette

2h 20min

Minitartelettes à la crème de marrons

5h

Délice d'été pêche-abricot

4h

Bavarois griotte-pistache

6h 30min

Sucre pistache

5min

Sucre pomme-confiseries au caramel

2h 15min

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4h

Mignardises façon Irish coffee

4h 10min

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4h 20min