Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

4.4 13 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 45min

25 pièces

Ingredientes

La pâte sablée

120 g de beurre détaillé en cubes et un peu pour les moules
260 g de farine de blé et un peu pour les moules
80 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 œuf
1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marrons vanillée

250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier

Le dressage

50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
30 g de graines de sésame

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 2.7 g

Energia 952.4 kJ / 227.8 kcal

Gordura 13.3 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 23.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Grands classiques - en mignardises 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Calissons d'Aix

Calissons d'Aix

24h

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

Choux aux pignons de pin caramelisés et citron

4h

Jalousie aux pommes

Jalousie aux pommes

1h 25min

Vacherin griotte-amande

Vacherin griotte-amande

12h

Mini-lingots marron-chocolat

Mini-lingots marron-chocolat

40min

Plain in Pigna

Plain in Pigna

Nenhuma avaliação

Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

5h

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13h 15min

Le drômois

Le drômois

12h 45min

Focaccia fève, bacon et pecorino

Focaccia fève, bacon et pecorino

3h 15min

Miroir à la framboise

Miroir à la framboise

15min

Mini savarins aux pêches

Mini savarins aux pêches

35min