Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron
TM5 TM6

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

4.3 (11 avaliações )

Ingredientes

La pâte sablée

  • 120 g de beurre, détaillé en cubes et un peu pour les moules
  • 260 g de farine de blé, et un peu pour les moules
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel

La chantilly à la crème de marrons vanillée

  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
  • 250 g de mascarpone, très froid
  • 300 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier

Le dressage

  • 50 g de crème de marrons vanillée, type Clément Faugier
  • 30 g de graines de sésame

Nutrição
por 1 pièce
Energia
952.4 kJ / 227.8 kcal
Proteína
2.7 g
Hidratos de carbono
23.6 g
Gordura
13.3 g
Fibra
1.2 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas