![Focaccia sucrée à la noisette Focaccia sucrée à la noisette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/85524.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le levain
- 100 g de farine à pain, type Manitoba
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 50 g d'eau
La pâte
- 80 g de noisettes émondées
- 60 g de sucre en poudre
- 220 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 250 g de farine de blé, type 45, et un peu pour fariner
- 1 pincée de sel
- 50 g de liqueur de cerise, type Maraschino
- 2 - 3 c. à soupe de sucre glace maison
- 70 g de miel
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 1607 kJ / 384 kcal / 1607 kJ / 384 kcal
- Proteína
- 6 g / 6 g
- Hidratos de carbono
- 35 g / 35 g
- Gordura
- 25 g / 25 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron
2 Std. 35 Min
Roulé de pain
1h 15 min.
Schiacciata au raisin
2h
Brioche tressée à la cannelle
3 Std.
Kringle (Estonie)
2h 40 min
Conchas
2h
Roulé brioché aux fruits confits
3h 10min
Tarte de polenta aux fruits
40min
Kougelhof cerise-pâte d'amande à la vapeur
1 godz. 30 min
Tarte chocolat café
3h 15 min
Le pain bénit
2h 30min
Kougelhopf
2 Std. 55 Min