Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g pomidorów, pokrojonych w ćwiartki, np. San Marzano, Lima, malinowych
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 40 g oliwy z oliwek, extra virgin
-
300
g wołowiny gulaszowej
ou 300 g giczy wołowej, pokrojonej w 2-3 cm kostkę - 300 g kiełbasy wieprzowej, surowej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki, np. włoskiej salsicci
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego (opcional)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 5 g bazylii, świeżej, tylko liście
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 774 kJ / 185 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 4 g
- Gordura
- 14 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Makaron à la bolognese
30 min
Sos pomidorowy z tuńczykiem
45 Min
Sos arrabbiata
40 Min
Makaron w sosie bolońskim
40 Min
Sos boloński
55 Min
Sos boloński z cielęciną (dla dzieci)
1 Std.
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40 min
Makaron z sosem pomidorowym (dla dzieci)
55 Min
Sos amatriciana
50 min
Spaghetti z pulpetami i sosem pomidorowym
1 godz. 15 min
Sos neapolitański
1 Std.
Sos pomidorowy
40 Min