Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
Preparação 40min
Total 20h 10min
2 Stück
Ingredientes
Weizensauerteig
-
Wasser100 g
-
Anstellgut (Apfel-Weizensauerteig)10 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700100 g
Quellstück
-
Sonnenblumenkerne50 g
-
Leinsamen40 g
-
Wasser90 g
Hauptteig
-
Öl zum Einfetten
-
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
frische Hefe5 g
-
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)140 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten160 g
-
Salz (7-9 g)1 ½ TL
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Stück
Proteína
38 g
Energia
4572 kJ /
1125 kcal
Gordura
22 g
Fibra
22.4 g
Hidratos de carbono
173 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Brot backen
70 Receitas
Alemanha
Alemanha
Também pode gostar...
Bauernbrot
16h 15min
Buttermilchbrot
18h
Zwirbel-Graubrot
16h
Dinkel-Wolke
16h 30min
Dinkelweckerl
23h 40min
Mediterranes Kräuter-Topfen-Brot
16h 40min
Wachauer Laberl
15h 20min
Roggenmischbrot ohne Hefe
16h 45min
Kommissbrot
15h 30min
Gewürzbrot
16h 30min
Kräuter-Roggen-Mischbrot
14h 30min
Kartoffel-Walnuss-Brot
15h 40min