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Apfel-Weizensauerteig
Preparação 20min
Total 48h 20min
400 g
Ingredientes
-
Äpfel unbehandelt, sehr reif und saftig (siehe Tipp)2
-
Wasser (ca. 30°C)150 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700200 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Proteína
5 g
Energia
750 kJ /
179 kcal
Gordura
1 g
Fibra
2.2 g
Hidratos de carbono
37 g
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Alemanha
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