Zuppa di maiale e funghi

Zuppa di maiale e funghi

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 2h 30min

10 porzioni

Ingredientes

Salsa agrodolce

1 ½ cucchiaino di sale
5 g di zucchero
30 g di salsa di soia
120 g di aceto di riso

Marinatura

100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a striscioline
5 g di salsa di soia
5 g di sherry, vino liquoroso secco
5 g di fecola di patate
20 g di acqua
5 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 peperoncino piccante fresco a metà e senza semi

Zuppa

25 g di funghi secchi
15 g di funghi Orecchio di Giuda
15 g di funghi dell'olmo
acqua calda, q.b. per l'ammollo
30 g di fecola di patate
1560 g di acqua
5 g di olio di semi di arachidi
2 uova sbattute
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
250 g di tofu a cubetti
olio di sesamo q.b.
1 pizzico di pepe macinato
20 g di coriandolo fresco le foglioline

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 8 g

Energia 154.8 kJ / 37 kcal

Gordura 6 g

Hidratos de carbono 4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fuga in Asia 10 Receitas
Itália

Il giro del mondo 80 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8h 50min

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9h 15min

Ramen giapponese

1h 40min

Zuppa di lenticchie speziata alla marocchina (Bimby Friend)

35min

Minestra di fregola con le anguille

2h

Noodle di soba con tofu

35min

Salsa piccante con cipollotti e coriandolo

10min

Patatas bravas in tempura

1h 20min

Millecosedde alla calabrese

1h 30min

Lenticchie all'indiana

35min

Bisque

2h