Pizza de verduras asadas

Pizza de verduras asadas

4.5 63 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 25min

2 unidades

Ingredientes

Masa

450 g de harina de fuerza
75 g de harina integral de trigo
270 g de agua templada
15 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca
30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharaditas de sal

Cobertura

1 berenjena grande en cuartos (aprox. 360 g)
2 cebollas rojas cortadas por la mitad
2 dientes de ajo
1 pimiento verde cortado por la mitad (aprox. 180 g)
1 pimiento rojo cortado por la mitad (aprox. 180 g)
2 - 3 chorritos de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
300 g de queso gouda en dados de 2-3 cm

Terminación

harina
2 cucharada aceite de oliva (y algo más para engrasar)
2 cucharadas alcaparra en salmuera (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 79 g

Energia 7389 kJ / 1766 kcal

Gordura 66 g

Fibra 21 g

Hidratos de carbono 219 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo pizza 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1u. 30min

Pastel de patata

1u. 15min

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1u.

Galletas de aceitunas negras rellenas de queso

4u. 50min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3u.

Magdalenas de castañas y chocolate

1u. 15min

Bizcocho de ciruelas pasas (sin azúcar)

1u. 40min

Fingers de mozzarella light con salsa de yogur

1u. 10min

Tartaletas de manzana y gorgonzola

45min

Crujientes de espinacas con roquefort

25min

Lasaña sin gluten

2u.

Nuggets de pavo y yogur

40min