Bao buns a la catalana

Bao buns a la catalana

4.2 54 avaliação

Preparação 15min

Total 2h

6 unidades

Ingredientes

Bao buns

280 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
320 g de harina de fuerza
75 g de leche
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de miel
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de lecitina de soja

Relleno

300 g de tomate maduro
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
150 - 200 g de jamón ibérico en lonchas finas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 14.64 g

Energia 1420 kJ / 339 kcal

Gordura 12.82 g

Fibra 2.48 g

Hidratos de carbono 41.44 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Baos 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pan para hamburguesa

3h 20min

Masa básica de pizza

1h

Panecillos de aceite

1h 45min

Bao buns de coco, cerdo y champiñones

45min

Panecillos de queso de cabra

2h

Pizza 2 sabores

30min

Bao buns de secreto ibérico

2h 30min

Pizza wraps

1h

Pan chino

1h 15min

Panes al vapor (Bao buns)

30min

Gofres clásicos de feria

2h 20min

Molletes de Antequera

2h 45min