Sweet tamarind fish with mixed vegetables

Sweet tamarind fish with mixed vegetables

4.0 43 avaliações

Preparação 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

basmati rice
180 g
water
1150 g
salt
1 tsp
carrot cut into thin slices (approx. 5mm)
1
red capsicum cut into strips
½
broccoli (approx. 200 g), cut into florets
1
firm white fish fillets cut into pieces (6 cm - see Tips)
4
garlic cloves
4
eschalots
3
fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
1 - 2
fresh coriander leaves only, for garnishing
tamarind paste
40 g
fish sauce
30 g
palm sugar
45 g
cornflour
2 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1070.7 mg

Proteína 40.9 g

Energia 1696.8 kJ / 404 kcal

Gordura 3.3 g

Fibra 6.7 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 56.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Meals in a Flash 91 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Butterflied chicken with chilli oil and pineapple salsa (Darren Robertson)

3sa 15 dk

Not quite nasi goreng

45 dk

Korean beef bowl

1sa 10 dk

Fragrant Asian fish parcels (Skinnymixers)

40 dk

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

45 dk

Sicilian prawn salad

40 dk

Smoked honey and dill salmon

1sa 5 dk

Avial (vegetables in yoghurt)

30 dk

Bun bo vien cha gio (meatballs and noodles with spring rolls)

1sa 10 dk

Barbecued beef with ssamjang sauce

2sa 25 dk

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 dk

Miso fish with Asian greens

24sa 45 dk