Estofado de cerdo con apio

Estofado de cerdo con apio

3.9 20 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingredientes

150 g de puerro (en rodajas de 2 cm)
150 g de cebolla (en cuartos)
40 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
4 pellizcos de sal
800 g de carne de cerdo (en trozos de aprox. 4x4 cm)
3 pellizcos de pimienta molida
350 g de apio con hojas (en trozos de aprox. 3 cm)
5 ramitas de eneldo fresco picado
20 g de zumo de limón
500 g de caldo de pollo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 25.3 g

Energia 1206 kJ / 288 kcal

Gordura 19.2 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 3.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Especial carnívoros 6 Receitas
Espanha

Platos que te cuidan 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sopa de pollo, huevo y limón (Avgolemono)

1h 15min

Pollo con pimientos a la cerveza

30min

Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

30min

Acelgas con pollo y verduras para dos

30min

Caldo de gallina (Canja de galinha)

1h 30min

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

30min

Cabrito en adobo

1h 10min

Pollo al vino tinto (Coq au vin)

9h

Cabezada de cerdo con manzanas especiadas

1h 40min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40min

Hígado encebollado al vino de Jerez

30min

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45min