Grünkohlrisotto

Name: Grünkohlrisotto
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 g Haselnüsse; 120 g Scamorza; 1 Zwiebel; 30 g Pflanzenöl; 300 g Grünkohl; 250 g Risottoreis; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 700 g Wasser; ½ TL Salz; 5 Prisen Pfeffer; 20 g Butter; 2 TL geriebene Zitronenschale

4.3 ( 105 avaliações )

Registe-se gratuitamente

Dificuldade fácil

Tempo de preparação 15min

Tempo total 40min

Porções 4 Portionen

Ingredientes

60 g Haselnüsse
120 g Scamorza in Stücken
ou 120 g Bergkäse in Stücken
1 Zwiebel halbiert
30 g Pflanzenöl
300 g Grünkohl TK
250 g Risottoreis
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
700 g Wasser kochend heiß
½ TL Salz
5 Prisen Pfeffer
20 g Butter
2 TL geriebene Zitronenschale Bio

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 567 kcal / 2376 kJ
Proteína: 18 g
Gordura: 29 g
Hidratos de carbono: 53 g