Mejillones con salsa de jitomate

Mejillones con salsa de jitomate

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Preparação 15min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

200 g de jitomate guaje en cuartos
1000 g de mejillones frescos limpios y en sus conchas
115 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo pelado
80 g de aceite de oliva extra virgen
½ cdita de chile de árbol seco en hojuelas
100 g de vino blanco
1 pizca de sal de grano

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porciones

Proteína 5 g

Energia 1067 kJ / 255 kcal

Gordura 22 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 4 g

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