Postre cuatro capas

Postre cuatro capas

4.3 33 avaliação

Preparação 30min

Total 4h 10min

8 raciones

Ingredientes

1ª capa (masa de nueces)

100 g de mantequilla (en trozos pequeños)
180 g de harina de repostería
100 g de nueces peladas (en trozos gruesos)

2ª capa (crema de queso)

400 g de queso cremoso
80 g de azúcar glas

3ª capa (mousse de chocolate)

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
4 claras de huevo
1 pellizco de sal

4ª capa (nata montada)

500 g de nata (35% de grasa) muy fría
50 g de azúcar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 24.1 g

Energia 3831 kJ / 916 kcal

Gordura 70.4 g

Fibra 4.6 g

Hidratos de carbono 46.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta mousse de limón

4hod. 30min.

Pastel de chocolate y queso con pistachos

9hod. 30min.

Milhojas de dulce de leche

3hod.

Bavaroise de vainilla y fresa

4hod. 15min.

Postre en capas de bizcochos al caramelo

2hod. 30min.

Tarta de cumpleaños de chocolate, vainilla y queso

6hod.

Flan 3 chocolates

1hod. 45min.

Postre de queso fresco y cerezas

1hod. 45min.

Tarta de crema catalana a la naranja

7hod. 30min.

Tarta de nuez

1hod. 15min.

Cheesecake de natillas y merengue

1hod. 30min.

Flan de nata y vainilla

5hod. 50min.