Membrillos pochados con biscottis de almendra

Membrillos pochados con biscottis de almendra

4.0 1 avaliação

Preparação 55min

Total 1h 50min

8 porciones

Ingredientes

Biscotti de almendra

3 huevos
80 g de azúcar morena
50 g de leche entera
100 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
250 g de harina de almendras

250 g de avellana molida
1 cdita polvo para hornear
100 g de almendras, crudas

Membrillos pochados

400 g de agua
250 g de vino de marsala, dulce
300 g de azúcar
6 de vainas de cardamomo troceadas
4 rebanadas de cáscara de limón amarillo
4 rebanadas de ralladura de naranja
800 g de membrillos (aprox. 4), pelados, descorazonados y cortados en octavos

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 14 g

Energia 2627 kJ / 627 kcal

Gordura 26 g

Fibra 12 g

Hidratos de carbono 69 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PASTELES Y POSTRES 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Peras al vino tinto y vainilla

1h 10min

Espinacas al vapor (500 g) en Varoma

15min

Concentrado de caldo de verdura

50min

Compota de albaricoque

45min

Jalea de ruibarbo, jengibre y clavo

45min

Membrillos al vapor con carquinyolis de harina de almendra

3h 50min

Compota a la antigua

2h 30min

Manzanas caramelizadas

35min

Mermelada de ciruela

15min

Masa sablé

10min

Peras al vino tinto Cocción lenta

5h

Mermelada de Kumquat

12h 50min