Arroz con cordero y verduras (Plov)

Arroz con cordero y verduras (Plov)

3.8 24 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

1 cucharadita de granos de pimienta negra
2 cucharaditas de semillas de comino
2 cucharaditas de semillas de cilantro
1 cucharadita de sal
350 g de zanahoria en trozos (2-3 cm)
70 g de aceite de oliva
400 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 2-3 cm)
500 g de cebolla en juliana
1 cabeza de ajos (cortada transversalmente por la mitad)
750 g de caldo de verduras
250 g de arroz vaporizado
2 cucharadas de pasas sin semillas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 14.3 g

Energia 1787 kJ / 427 kcal

Gordura 21.3 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 44.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Como base arroz 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Salisbury steak

50min

Minifishcakes de bacalao con guisantes

1h 10min

Magret de pato con salsa de granada

45min

Nabos con patatas

1h 50min

Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)

1h 10min

Vieiras sobre lecho de puerro (Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau)

35min

Pollo frío en vinagreta de lima

45min

Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros

30min

Rollitos de pavo con salsa gorgonzola

50min

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1h 15min

Sándwich cubano

1h

Corvina con ratatouille

45min