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Soupe de carotte au tofu soyeux et graines germées
Ingredientes
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500 g de carottes coupées en tronçons (non épluchées si bio)
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600 g d'eau
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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30 g de riz à grain court
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2 pincées de curry en poudre2 pincées d'épices à colombo
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200 g de tofu soyeux en morceaux
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1 c. à soupe d'huile de pépins de raisin
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graines germées variées, type lentilles vertes, radis rose, haricots mungo, alfalfa...
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
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