Pain surprise

Pain surprise

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Preparação 25min

Total 24h

6 portions

Ingredientes

La veille

400 g d'eau et un peu pour la cuisson
20 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
350 g de farine de blé aux céréales
15 g de sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portions

Proteína 14.3 g

Energia 1809 kJ / 426 kcal

Gordura 5.8 g

Hidratos de carbono 76.5 g

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