Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

3.9 16 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 25min

6 parts

Ingredientes

15 g de fécule de maïs (Maïzena)
10 g de farine
65 g de sucre en poudre
300 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
le zeste d'un citron jaune bio
1 pâte feuilletée
100 g de sucre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert bio finement râpé

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Proteína 13 g

Energia 3292 kJ / 787 kcal

Gordura 46 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15min

Pâte à chou

Pâte à chou

2h

Mini-saint-honoré

Mini-saint-honoré

2h

Dacquoise

Dacquoise

40min

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

Crémeux au fromage blanc sur sablé breton

6h

Eclairs comme un Paris-Brest

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Sphère chocolat-mandarine

Sphère chocolat-mandarine

12h

Eclairs façon tarte citron

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Mille-feuille classique à la vanille

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1h

Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3h

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2h 45min