Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

3.9 16 avaliações

Preparação 40min

Total 2h 25min

6 parts

Ingredientes

15 g de fécule de maïs (Maïzena)
10 g de farine
65 g de sucre en poudre
300 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
le zeste d'un citron jaune bio
1 pâte feuilletée
100 g de sucre
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
le zeste d'un citron vert bio finement râpé

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 part

Proteína 13 g

Energia 3292 kJ / 787 kcal

Gordura 46 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Eclair au chocolat

1h 15min

Saint-honoré citron-framboises

2h 30min

Crème pâtissière

15min

Pâte à chou

2h

Mini-saint-honoré

2h

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

2h 30min

Saint-honoré - Bruno Dinel

2h 20min

Tarte soufflée au citron

3h 35min

Fraisier

12h 45min

Eclairs comme un Paris-Brest

1h 40min

Eclairs façon tarte citron

1h 15min

Eclairs choco-café

24h