Petits choux au saumon fumé

4.5 163 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 10min

30 pièces

Ingredientes

150 g d'eau
80 g de beurre coupé en morceaux
1 pincée de sel
120 g de farine de blé
3 œufs
250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
8 brins de ciboulette fraîche ciselés
le jus d'un citron jaune
1 c. à café de baies roses
200 g de saumon fumé coupé en lamelles

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 71.7 mg

Proteína 2.6 g

Energia 330.6 kJ / 79 kcal

Gordura 6.1 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 3.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Thermomix® et Moi N°12 Inspiration 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais

10min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Cheesecake au saumon

4h

Langues de chat aux rillettes de saumon

1h

Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette

2h 45min

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Palmiers saumon aneth

40min

Eclairs au foie gras

3h 15min

Minibouchées aux saint-jacques et safran

40min

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Cheesecake aux radis

3h 35min

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min