Carne Guisada del Sur de Texas

Carne Guisada del Sur de Texas

4.6 45 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 20min
6 porciones

Ingredientes

  • 2 chiles anchos sin rabo ni semillas
  • 1 cdita de sal fina
  • 1 cdita de pimienta negra entera
  • ½ cdita de chile en polvo
  • ¼ cdita de semillas de comino
  • 150 g de cebolla blanca en cuartos
  • 125 g de chile poblano asado, pelado y desvenado.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 g de aceite de oliva
  • 140 g de jitomate saladet en cuartos
  • 650 g de falda de res en cubos de 3 cm
  • 225 g de agua
  • 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de res
  • 1 cda de harina de trigo

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porción

Energia 150 kcal / 630 kJ
Proteína 25.5 g
Gordura 2.2 g
Hidratos de carbono 6.5 g
Fibra 0.8 g

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