Bocata de seitán con tzatziki

Bocata de seitán con tzatziki

4.6 26 avaliações
Preparação 15min
Total 30min
4 unidades

Ingredientes

Seitán aliñado
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 4 - 6 granos de pimienta negra
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 30 g salsa de soja
  • 400 g de seitán en lonchas de 1 cm
Tzatziki
  • ½ - 1 diente de ajo
  • 250 g de yogur griego
  • 1 - 2 pellizcos de comino molido
  • 1 cucharadita de sal
  • 60 - 70 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos
  • 1 cucharada de zumo de limón
Terminación
  • 8 rebanadas de pan tostadas
  • 60 g de rúcula
  • 1 tomate cortado en rodajas
  • ½ pepino con piel, en rodajas finas
  • 50 g de cebolla cortada en juliana
  • 50 g de remolacha cocida en rodajas finas
  • 70 g de lombarda cortada en juliana

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 unidad

Proteína 59.8 g
Energia 2234 kJ / 535 kcal
Gordura 16.4 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 36.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...