Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

Cevapcici with Ajvar (Balkan sausage with Aubergine and Pepper Dip)

4.3 8 avaliações

Preparação 40min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

Ajvar

red peppers halved, deseeded
4
aubergines halved
2
onions quartered
50 g
lemons juice only (approx. 60 g)
2
fresh flat-leaf parsley
20 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
⅛ tsp

Cevapcici

garlic cloves to taste
3 - 5
onions quartered
75 g
beef mince broken up
450 g
pork mince broken up
250 g
lamb mince broken up
200 g
sweet paprika
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper
1 tsp
frying oil
2 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Proteína 188 g

Energia 9608 kJ / 2298 kcal

Gordura 123 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

croatian cuisine 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Green Goddess Avocado Cucumber Salad

20min

Spiralized Carrot and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

15min

Spiralized Spicy Pickled Carrots

30min

Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)

10min

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40min

CosNOpolitan Mocktail

45min

Peppermintini

20min

Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers

1h

Vegetable pasta sauce

40min

Mixed Berry Chia Jam

12h 15min

Pickled Red Onions

1h 50min

Gluten-free Burgers with Guacamole and Onion Rings

2h 45min