Velouté de chou-fleur au curry

Velouté de chou-fleur au curry

4.3 664 avaliações

Preparação 5min

Total 35min

8 portions

Ingredientes

800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
400 g d'eau
300 g de lait
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème fraîche
1 c. à café de curry en poudre
2 pincées de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 90.6 mg

Proteína 3.4 g

Energia 298.8 kJ / 71.4 kcal

Gordura 3.9 g

Fibra 2.2 g

Gordura saturada 2.3 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Légumes & Co 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

45min

Risotto aux asperges

45min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35min

Crème de butternut aux châtaignes

35min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45min

Gratin de blettes

1h

Soupe au potiron

50min

Soupe de lentilles corail

40min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min

Epinards à la crème

25min