Kimchi

4.4 39 avaliação

Preparação 10min

Total 149h

710 g

Ingredientes

Chinese cabbage (wombok) cut into halves lengthways, then cut into thirds
700 g
filtered water
2500 g
Himalayan salt
150 g
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 cm
apple cored and cut into quarters
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
5
ground cayenne pepper
1 - 2 tsp
paprika
1 - 2 tsp
tamari gluten free (see Tips)
1 tsp
coconut sugar
30 g
nori sheet torn into pieces
1
warm water
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 710 g

Sódio 59014.2 mg

Proteína 14.8 g

Energia 1538.7 kJ / 367.8 kcal

Gordura 3 g

Fibra 15.7 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 84.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of Korea 15 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Manifesto 202 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Nourish 29 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Plant to Plate 120 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Gwinganna mushroom pâté

Gwinganna mushroom pâté

20min

Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

20min

Lemongrass, mint and ginger tea

Lemongrass, mint and ginger tea

10min

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter)

Pickled Korean daikon (Thermomix® Cutter)

20min

Pumpkin Baba Ganoush

Pumpkin Baba Ganoush

45min

Vegan 'pulled pork'

Vegan 'pulled pork'

20min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

10min

Vegan parmesan shards

Vegan parmesan shards

3h 55min

Japanese-style dressing

Japanese-style dressing

5min

Dessert dukkah

Dessert dukkah

1h

Cashew sour cream

Cashew sour cream

10min

Miso dressing

Miso dressing

5min