
Dispositivos e acessórios
XO sauce
Preparação 20min
Total 1h 50min
1 Total recipe
Ingredientes
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dried scallops (see Tips)40 g
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boiling water150 g
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peanut oil (see Tips)200 g
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fresh long red chillies trimmed and deseeded6
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dried shrimp (see Tips)60 g
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eschalots80 g
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garlic cloves2 - 3
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fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)40 g
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smoked bacon cut into pieces (1 cm)100 g
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fresh bird's eye chilli deseeded, if preferred1
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light soy sauce40 g
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Chinese cooking wine40 g
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brown sugar1 tbsp
Nutrição por 1 Total recipe
Energia
587.4 kcal /
2466.9 kJ
Proteína
56.7 g
Gordura
224.6 g
Hidratos de carbono
20.5 g
Fibra
13.3 g
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