Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

Idlis (Bizcochos de arroz al vapor)

2.6 5 avaliações

Preparação 15min

Total 24h 45min

16 unidades

Ingredientes

100 g de lentejas secas negras peladas y partidas (urid dal)
1 pellizco de semillas de fenogreco (opcional) (semillas de alholva)
450 g de agua
50 g de sémola de trigo muy fina (semolina)
50 g de arroz cocido basmati
170 g de harina de arroz
50 g de yogur natural

Cocción de los idlis

1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
500 g de agua
1 chorrito de aceite para engrasar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Proteína 322.2 g

Energia 358 kJ / 85 kcal

Gordura 0.9 g

Fibra 1.2 g

Hidratos de carbono 16.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fermentado 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Masa madre en polvo

24h 10min

Zatar - Oriente Próximo

5min

Panecillos de centeno y cerveza negra

1h

Baek kimchi (Kimchi con fruta o blanco)

54h

Pan de castañas

4h

Tostadas con queso de cabra, compota de frutas y granola

50min

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

14h 30min

Tiramisú vegano

4h

Pan moreno en sartén con masa madre

14h 30min

Pan rústico de cúrcuma

9h 30min

Chocolate caliente a la canela

10min

Pan integral con muesli

4h