
Dispositivos e acessórios
Fettuccine with Arugula and Ricotta
Preparação 40min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
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extra virgin olive oil3 oz
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Parmesan cheese in pieces2 oz
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arugula leaves plus extra to garnish5 oz
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unsalted pistachios, shelled1 oz
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garlic clove (opcional)1
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salt plus extra to boil with pasta¼ tsp
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ricotta cheese3 ½ oz
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homemade pasta dough cut into fettuccine noodles, from Fresh Pasta Homemade1
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water to boil pasta
Nutrição por 1 portion
Energia
535 kcal /
2238 kJ
Proteína
17 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
41 g
Fibra
5 g
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