Filoncini alle olive e formaggio

Filoncini alle olive e formaggio

4.8 32 avaliações
Preparação 30min
Total 1h 50min
6 porzioni

Ingredientes

  • 150 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g di acqua
  • 40 g di olio di oliva
  • 15 g di lievito di birra fresco
    1 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • 350 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • farina tipo 00 q.b.
  • 150 g di olive nere denocciolate
  • 1 uovo sbattuto con un pizzico di sale

Nutrição por 1 pezzo

Energia 587 kcal / 2457 kJ
Proteína 14 g
Gordura 41 g
Hidratos de carbono 42 g
Fibra 2 g

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