Buccellato

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Dificuldade fácil

Tempo de preparação 5min

Tempo total 4h

Porções 6 porzioni

Ingredientes

100 g di latte
30 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
200 g di zucchero
2 uova
1 albume
60 g di burro a pezzi, + q.b. per infarinare
10 g di bicarbonato di sodio
4 cucchiai di semi di anice
100 g di uvetta ammollata in acqua tiepida, ben strizzata

Nutrição: por 1 porzione
Energia: 2631 kJ / 629 kcal
Proteína: 14.2 g
Hidratos de carbono: 113.8 g
Gordura: 13 g
Gordura saturada: 0 g
Fibra: 4 g
Sódio: 0 mg

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