Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Cauliflower tacos with chipotle sauce
Preparação 25min
Total 3h 45min
4 portions
Ingredientes
Soaking
-
cashews (see Tips)100 g
-
salt½ tsp
-
filtered water for soaking
Crumbed cauliflower
-
coconut milk100 g
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lime zested and juiced, no white pith1
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salt1 tsp
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breadcrumbs of choice (see Tips)80 g
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shredded coconut30 g
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smoked paprika1 ½ tsp
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ground cumin1 tsp
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garlic powder½ tsp
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ground turmeric¼ tsp
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ground black pepper¼ tsp
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cauliflower cut into florets (approx. 2-3 cm)1
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extra virgin olive oil spray
Chipotle sauce
-
filtered water150 g
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chipotle chillies in adobo sauce (approx. 1 chilli)2 tsp
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lime juice1 tbsp
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fresh coriander leaves only2 sprigs
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garlic powder½ tsp
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salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
Assembly
-
tortillas12
-
refried beans (see Tips)
-
cos lettuce finely shredded
-
pickled red cabbage (see Tips)
Nutrição por 1 portion
Energia
465.1 kcal /
1953.5 kJ
Proteína
17.3 g
Gordura
26.2 g
Hidratos de carbono
35.4 g
Fibra
15.6 g
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