Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

Poulet à l'orange

Bœuf à l'orange

Limande-sole gratinée à l'orange

Tourte de canard aux fruits épicés

Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri

Veau aux poivrons à la sauce piquante

Veau à la crème et aux morilles

Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Souris d'agneau à l'orange et aux épices