Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

3.7 27 avaliações

Preparação 30min

Total 5h 30min

4 portions

Ingredientes

400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
80 g de gros sel
50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
1 pamplemousse en quartiers
1 orange en quartiers
2 citrons verts en quartiers
du sel
du poivre moulu
20 g d'huile d'olive
½ grenade

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 22 g

Energia 1308 kJ / 314 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix® n°13 66 Receitas
França

Também pode gostar...

Menu light - Salade aux figues, raisins, feta et quinoa

30min

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

55min

Rigatoni, fenouil, aubergine et sauce crémeuse

30min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45min

Papillotes de moules gingembre et coco

40min

Salade vietnamienne, crevettes et nouilles

20min

Sandwich ouvert à la betterave et au hareng (Smørrebrød)

55min

Limande-sole gratinée à l'orange

35min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

50min

Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge

45min

Papillotes d'agneau

1h 10min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13h