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Versões compatíveis
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
- 80 g de gros sel
- 50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
- 50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
- 80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
- 1 pamplemousse en quartiers
- 1 orange en quartiers
- 2 citrons verts en quartiers
- du sel
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- ½ grenade
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 314 kcal / 1308 kJ
- Proteína
- 22 g
- Gordura
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
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