Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Pumpkin pies (Tartaletas de calabaza)
Preparação 15min
Total 2h
6 unidades
Ingredientes
Calabaza asada
-
1 calabaza (aprox. 700 g)
Masa
-
200 g de harina de repostería
-
1 cucharadita de azúcar
-
½ cucharadita de sal
-
100 g de mantequilla fría en trozos
-
50 g de agua fría
Relleno
-
180 g de leche condensada
-
2 huevos
-
40 g de azúcar moreno
-
10 g de harina de repostería
-
½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de clavo molido
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Jamaica molida (opcional)
-
1 - 2 pellizcos de jengibre en polvo
-
1 cucharadita de canela molida
-
azúcar glasnata montada
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 unidad
Proteína
10.6 g
Energia
2111 kJ /
505 kcal
Gordura
26.7 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
55.7 g
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