Versões compatíveis
Costillas de ternera braseadas con nachos (Braised short ribs with nachos)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1500 g de costilla de ternera en trozos de aprox. 5 cm salpimentadas
- 2 dientes de ajo
- 8 - 12 ramitas de cilantro fresco
- 200 g de agua
- 2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas y en trozos)
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 chile jalapeño fresco
- 40 g de aceite de oliva (y 2 cucharadas para dorar la carne)
- 100 g de whisky bourbon
- 100 g de salsa barbacoa
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 150 g de nachos de maíz fritos
- 200 g de crème fraîche
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1775.1 kJ / 424.6 kcal
- Proteína
- 33.9 g
- Hidratos de carbono
- 5.1 g
- Gordura
- 30.1 g
- Fibra
- 1.1 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Ternera picante con pimientos rojos
30 min
Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia
25 min
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1h
Negroni
5 Min
Ternera con pimientos en salsa picante
40 Min
Curry picante de pollo al ron con arroz basmati para dos
45 min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30 min
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada (HESTAN CUE)
40 Min
Solomillos de pollo al estilo Kentucky (HESTAN CUE)
3h 20min
Alitas de pollo picantes (Buffalo wings)
1h 40 min
Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw
4 Std. 20 Min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2 godz. 30 min