Kofta de cordero en pan pita - Turquía

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

4.7 41 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 raciones

Ingredientes

Salsa

3 yogures naturales
2 dientes de ajo
30 g zumo de limón
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva virgen extra

Koftas

20 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolleta en trozos
3 dientes de ajo
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharada de pimentón
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
750 g de carne picada de cordero

750 g de carne picada de ternera
aceite para freír
6 panes pita
2 tomates en rodajas finas
12 hojas de lechuga
½ pepino (con piel y en rodajas finas)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 21.1 g

Energia 2691 kJ / 644 kcal

Gordura 54.3 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 17.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Oriente 101 Receitas
Espanha

Viaje a Turquía 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1h 5min

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

35min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2h 5min

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

2h 10min

Cordero con costra de hierbas y verduras asadas

5h

Fondue de carne (borgoña)

1h

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Tiradito de lubina

15min

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

1h 30min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Salmon en croûte con risotto de limón

45min

Temaki sushi

1h