Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

3.9 31 avaliações

Preparação 20min

Total 2h

4 unidades

Ingredientes

Crema pastelera

300 g de leche
30 g de harina
40 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
1 huevo
1 yema de huevo

Masa

130 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
25 g de azúcar
85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
30 g de huevo batido
250 g de harina (y algo más para espolvorear)
1 pellizco de sal

Glaseado de chocolate

50 g de agua
80 g de azúcar glas
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 16.2 g

Energia 3338 kJ / 799 kcal

Gordura 35.4 g

Fibra 5.7 g

Hidratos de carbono 103.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food truck 83 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 139 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Baño de azúcar

5min

Postre de bizcocho y crema de queso

30min

Rosquillas fritas de nuez moscada

30min

Trifle de uvas y cava

4h 30min

Mug cake de crema de cacao y avellanas

20min

Roscón bombón

4h

Mississippi mud cake

50min

Pastelitos criollos de dulce de membrillo

3h 30min

Helado de brownie

5h 40min

Bizcocho esponjoso de miel

1h 45min

Boston cream pie

3h

Rosquillas americanas (doughnuts)

2h 10min