Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bambas Boston cream

Bambas Boston cream
3.9 31 avaliações
Preparação 20min
Total 2h
4 unidades
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Crema pastelera
  • 300 g de leche
  • 30 g de harina
  • 40 g de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
Masa
  • 130 g de leche
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 25 g de azúcar
  • 85 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 30 g de huevo batido
  • 250 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 1 pellizco de sal
Glaseado de chocolate
  • 50 g de agua
  • 80 g de azúcar glas
  • 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 16.2 g
Energia 3338 kJ / 799 kcal
Gordura 35.4 g
Fibra 5.7 g
Hidratos de carbono 103.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Food truck 83 Receitas
Espanha
Revista Thermomix nº 139 36 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Pastel de piña y crema

4.2(38)

2 godz. 45 min

Flan de chocolate y leche condensada

4.5(51)

1 godz. 25 min

Gominubes de limón

5.0(3)

1 godz. 35 min

Mantecados empolvados

4.4(48)

2 godz.

Almoixàvenas

4.3(59)

1 godz. 30 min

Pastel de chocolate y queso con pistachos

4.2(52)

9 godz. 30 min

Fritillas

4.1(18)

35 min

Roscos de vino

4.1(41)

45 min

Bizcocho resurección de los muertos

3.8(18)

1 godz. 5 min

Rebojos zamoranos

4.3(22)

35 min

Tarta de dulce de leche y nubes

4.1(27)

4 godz. 20 min

Helado de nata con láminas de chocolate

4.1(23)

8 godz. 30 min