New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

4.5 48 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

1000 g de almejas frescas
2 cucharadas de sal
150 g de cebolla en cuartos
650 g de agua
20 g de mantequilla
150 g de dados de beicon ahumado
2 - 3 tallos de apio en rodajas finas
100 - 120 g de puerro en rodajas finas (solo la parte blanca)
1 hoja de laurel seca
400 g de patatas en dados de aprox. 1 cm
1 - 2 pellizcos de tomillo seco
1 cucharadita de sal
200 g de leche
200 g de nata
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
crackers para acompañar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1035.7 mg

Proteína 18.1 g

Energia 1218 kJ / 291 kcal

Gordura 17.4 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 9.1 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gran menú americano 12 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Sopa de frijol con quinoa

1h

Ensalada Shopska Búlgara (Shopska Salata) (con Cortador)

15min

Arroz negro con calamares fritos y camarones

1h 40min

Cinta de lomo a la miel con pasas

25min

Sopa de garbanzo con mejillones picantes

30min

Alcachofa de Jerusalén flotante

40min

Napa Kimchi TM6

86h

Ensalada de bacalao con apio y tomates con vinagreta al vacío TM6

1h 15min

Berenjenas con miso Al vacío

2h 45min

Magret de pato a la naranja con sabayón de naranja Al vacío

2h 20min

Korma de res

2h 25min

Tarta de queso con Baklava

3h 30min